The BEST Poutine in Quebec City And The Ones to Avoid 2025

Les créations de la maison sont toutes un bon choix, la Montréalaise tout particulièrement avec son smoked meat, ses champignons sautés, son fromage suisse au gratin et son cornichon frit. L’une des choses qui différencie ce marchand de poutines des autres est qu’il permet à ses clients de construire leur propre version à partir de leurs 40 ingrédients — qui incluent 11 types de fromages différents et 4 types de patates. Vous trouverez ici un grand nombre de poutines traditionnelles, incluant la poutine classique et ses homologues à la viande. Ouvert depuis 1980, Paulo & Suzanne est un casse-croûte style diner des années 50 avec un vaste menu de poutines intitulé les « ultimes ».

– Le Resto Grégoire et Fils, Mercier, la meilleure poutine

Ce plat généreux à base de frites, de sauce brune et de fromage en grains est devenu un véritable symbole de la gastronomie québécoise. Garnie de bonnes frites maison, de fromage frais qui fait squish squish et d’une sauce au goût équilibré, c’est un petit plaisir réconfortant qui fait du bien! Poutinela poutinepoutinesmeilleure poutinepoutine classiquevrai poutinepoutine montréalPoutine La Banquisela banquiseresto la banquisecasse-croutevariétés de poutinesortes de poutinepoutine Québecouvert 24h Pas d’extravagance ici, juste des frites maison parfaitement dorées, du fromage qui fait squick squick et une sauce au goût bien équilibré.

What’s the weather like in Quebec City?

En 2020, des festivals de poutine sont organisés à Drummondville, à Montréal et à Québec, et même hors de sa culture d’ancrage, comme à Chicago, au New Hampshire, à Toronto et à Ottawa. Mets longtemps ridiculisé et utilisé pour représenter de manière caricaturale, voire péjorative, la société québécoise, la poutine est en vogue dans les années 2020, et même célébrée, à l’extérieur des frontières du Québecnote 1. Gérard Patate est bien sûr connu pour ses “patates” maison, et donc, sa poutine est un véritable incontournable.

Où la trouver

Ce n’est que lorsque de grandes chaînes ont commencé à vendre ce produit que le nom « poutine » est apparu ; probablement en relation avec d’autres mets aussi appelés « poutines » et faits à base de pommes de terre. Pendant plusieurs années, dans les villes de Plessisville, Princeville et Victoriaville, la poutine était connue sous le nom d’un « mixte ». Un client assidu venait au restaurant et y commandait une frite et achetait un sac de fromage en grain pour ensuite aller à sa table, ouvrir le sac et y mélanger le fromage. La Petite Vache étant située dans un immeuble adjacent à la fromagerie, ils commencèrent à vendre du fromage en grain frais à la caisse du restaurant.

• La poutine y est préparée avec du fromage d’ici et saupoudrée du fameux mélange d’épices maison de l’endroit.
• Ce restaurant offre une ambiance de diner québécois des années 80 avec un service rapide et des portions généreuses.
• Le restaurant Le Roy Jucep s’y présente en tout cas comme étant l’inventeur de la poutine et a enregistré la marque de commerce « L’inventeur de la Poutine »,.
• En ce sens, la paternité de la poutine reviendrait directement à ce client (M. Lainesse ?) et seulement indirectement aux propriétaires des trois restaurants mentionnés.

Fondée en 1968, La Banquise est ouverte 24/7 et propose plus de 30 sortes de poutines, incluant même des options végétariennes et véganes. Quels sont les meilleurs endroits pour déguster une poutine au Québec? Nous invitons tous les restaurateurs à inscrire leur restaurant sur le site de Poutine Spots afin d’apparaître sur une carte interactive de toutes les poutineries de la planète! Que diriez-vous de leur témoigner toute notre reconnaissance et notre fierté québécoise en leur commandant une poutine? Poutine Centrale offre une alternative moderne aux casse-croûtes de poutine graisseux habituels.

Un véritable monument à Saint-Henri, cette institution du monde du casse-croûte sert des classiques jour après jour depuis 1947. L’option régulière est toujours fiable, mais la Galvaude est encore plus délicieuse avec sa version du poulet chaud du Québec, mélangeant poulet et pois. L’équipe du restaurant a choisi de proposer ses plats sur la plateforme Uber Eats, déjà bien connue des usagers. Depuis 1968, on peut y manger toutes sortes de poutines décadentes et ce, 24 heures sur 24.

Adresse

Je ne sais pas vous mais moi, j’ai vraiment le goût d’une bonne poutine!! Découvrez leurs croustillantes frites belges à l’accent québécois! Leur décadente poutine fait la réputation de ce resto familial! (Elles sont toutes poutine aux crevettes situées dans la région de Québec et une se trouve également à St-Georges-de-Beauce dans la région de Chaudière-Appalaches) Les restos Ashton sont un incontournable du royaume de la poutine. Savourez votre poutine dans cette véritable institution qui date des années 1980!

Il est fait de frites et de fromage caillé avec une sauce brun clair sur le dessus. Tel qu’en témoigne cette photo, plusieurs variétés de poutines vous feront saliver! Vous retrouverez dans votre assiette leurs réputées frites maison. Dans une ambiance rétro à souhait, l’endroit en est un de choix pour toute la famille! À la suite des réponses obtenues, voici le palmarès « Vie de sacoche » des meilleures poutines au Québec! Un véritable classique de la cuisine québécoise!